整部機體采用優(yōu)質不銹鋼制作，鋼板厚度3mm高強度籠式機身緊湊結構，表面拋光拉絲處理、采用優(yōu)化衛(wèi)生設計，方便清洗；機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝鋒利耐久，真正食品機械專用刀片機器采用切削，刀刃配合嚴密緊致，獨立刀組，減噪高強度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對肉類進行細切，且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質始終如一區(qū)別于現(xiàn)有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設備帶有萬向剎車腳輪方便移機固定本機可實現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜富有彈性的食物切成絲. 切片 切丁本機適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類加工企業(yè)。