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每逢中秋佳節(jié)，龍的子孫們全家團聚共賞明月、分享美味的月餅和家的溫馨；同時月餅又是饋贈親友、忙碌之余情感交融的一種添加劑。月餅為國內傳統(tǒng)糕點，季節(jié)性，而且月餅的保質期相對較短，為滿足市場供應，廠家往往提前1－2個月生產，忙得不亦樂乎，但在生產、貯存、銷售過程中極其容易長霉，生產過程 烘制、冷卻、包裝過程中，環(huán)節(jié)較多，常常也會造成細菌污染尤其是大腸菌群超標。
面臨市場，我們要經得起挑戰(zhàn)與機遇的洗禮，我公司專為月餅及其原料研發(fā)了一款的月餅微波殺菌機，經過幾年的試用，已為多家月餅企業(yè)取得了良好的經濟效率。微波殺菌是利用了電磁波與熱效應共同作用的結果，微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。足夠強的微波電磁波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂而死亡。采用月餅微波殺菌設備對月餅進行殺菌處理不需添加防腐劑，長期存放不酶變，營養(yǎng)不流失，保持原有的色、香、味。
面臨市場，我們要經得起挑戰(zhàn)與機遇的洗禮，我公司專為月餅及其原料研發(fā)了一款的月餅微波殺菌機，經過幾年的試用，已為多家月餅企業(yè)取得了良好的經濟效率。微波殺菌是利用了電磁波與熱效應共同作用的結果，微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。足夠強的微波電磁波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂而死亡。采用月餅微波殺菌設備對月餅進行殺菌處理不需添加防腐劑，長期存放不酶變，營養(yǎng)不流失，保持原有的色、香、味。
威雅斯公司月餅微波殺菌設備采用PLC自動化控制或按鈕控制、微波功率可調、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料進出料系統(tǒng)等。微波管采用國外進口品牌，變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風冷式，可確保設備24小時連續(xù)工作。
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