熟悉轉(zhuǎn)盤萃取塔的結(jié)構(gòu)、流程及工作原理；掌握傳質(zhì)單元高度的測定方法；塔體透明可視，能清晰看到轉(zhuǎn)盤萃取塔的結(jié)構(gòu)、工作原理及原料的流動；能測定轉(zhuǎn)速對傳質(zhì)單元高度的影響，分析外加能量對萃取效果的影響；能測定固定轉(zhuǎn)速下，原料和萃取劑進(jìn)料比例對結(jié)果的影響；能觀察萃取塔不正常操作狀態(tài)：液泛實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；觀察轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速變化時，萃取塔內(nèi)輕、重兩相流動狀況，了解萃取操作的主要影響因素，研究萃取操作條件對萃取過程的影響。