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　　現(xiàn)在，因農藥引起的食物中毒事件屢有發(fā)作，這引起了消費者對農產品的重視，下降農藥殘留，進步安全性成為了我們日常的論題，為了科學的檢測農產品的農藥殘留狀況，成為了，該儀器能夠、快速檢測出農產品上的農藥殘留。

　　速測辦法主要有免疫檢測技能和酶按捺率法兩種: 1、酶按捺技能因為能夠防止假陰性，適宜于陽性率較低的很多樣品檢測，在農藥殘留檢測中運用增多。如根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農藥按捺生物體內乙酰酯酶的活性來檢測這兩類農藥的殘留。2、免疫剖析法( IA) 是以抗體作為生物化學檢測器對化合物、酶或蛋白質等物質進行定性和定量剖析，根據(jù)抗原的特異性辨認和結合反響，它具有特異性強、靈敏度高、便利快捷、剖析容量大、檢測成本低、安全可靠等長處。

　　綜上可知，許多傳統(tǒng)的樣品前處理辦法和檢測技能得到了進一步改善，新的處理辦法和檢測技能也相繼呈現(xiàn)，快速、有用、簡略、綠色的色譜剖析樣品處理辦法和技能成為農殘研討工作者的尋求。

　　農藥殘留速測儀的運用，能夠、快速的丈量出農產品上的農藥殘留量，該儀器主要對蔬菜、生果、茶葉等農產品進行農藥檢測，丈量度高，運用很便利，有些類型能夠一起對多個樣品進行檢測，大大進步工作效率。

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