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　　蔬菜是人們餐桌上的常見食物，蔬菜安全對人們健康起到直接影響。農(nóng)藥殘留速測儀丈量顯現(xiàn)我國蔬菜農(nóng)藥殘留超支嚴峻，這嚴峻影響我國蔬菜種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為具體了解南充市蔬菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀，經(jīng)過對蔬菜農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀進行檢查。

　　經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀對大約500份50種蔬菜進行有機磷與 農(nóng)藥殘留監(jiān)測，其間有20份樣品監(jiān)測出農(nóng)藥殘留超支，占有總數(shù)的4%，其間2份芹菜、2份油菜和1份白菜檢出毒死蜱;1份甘藍和2份菠菜檢出;1份油麥菜檢出;1份生菜檢出三唑磷。

　　經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀的剖析成果能夠了解到，葉菜類的檢出率較高，這主要是因為葉菜類蔬菜病蟲害較多，以至于菜農(nóng)大量地運用有機磷農(nóng)藥殺蟲。該區(qū)域蔬菜有機磷用藥多以、、毒死蜱、水胺硫磷、三唑磷為主，檢測出的多為乙酰代謝產(chǎn)品。超支農(nóng)藥為有機氯農(nóng)藥，主要為百菌清，此農(nóng)藥為低毒滅菌性農(nóng)藥，對人體損傷較小。

　　整體而言，南充區(qū)域蔬菜農(nóng)藥殘留超支率較低，充分說明，跟著相關部分經(jīng)過農(nóng)藥殘留速測儀加強農(nóng)藥殘留監(jiān)測，以及蔬菜出產(chǎn)規(guī)范化，我國蔬菜農(nóng)藥殘留超支狀況得到緩解，大大加強蔬菜質(zhì)量安全。

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