本機組是一種間斷蒸餾設備，主要供作葡萄酒、果酒工廠將壓榨后的葡萄皮渣或發(fā)酵后的其它果酒料渣等原料,通過蒸餾鍋加熱（蒸汽間接或直接加熱）蒸餾,利用酒精蒸汽成分與水蒸汽有不同沸點、冷凝點與分子引力，使之經過特殊構造的分流盤分流，在冷凝冷卻部分提純，從而分離出酒精以制造白蘭地的間斷蒸餾設備.

技術特性

1、生產能力和技術條件

       果渣蒸餾鍋個數               3個 

       果渣蒸餾鍋有效容積           1 m3/每鍋 × 3鍋

蒸餾速度（成品酒度85度時）≈100升/時 (與物料酒度10-12度時)

約裝經壓榨后葡萄皮渣500千克/每鍋

2、機組外形尺寸和重量 

外形*大尺寸：長×寬×高=6660×2100×3760毫米

設備重量