食品飲料解決方案

【概述】
食品飲料行業(yè)為民族的良心產業(yè)，隨著污染的加劇和人們對健康的追求，對食品、飲料行業(yè)也提出了更加嚴格的要求。普通的市政自來水或地下深井水已很難滿足人們的需要。 國家現在對食品飲料行業(yè)的管理也逐漸形成了從企業(yè)的設立、生產過程、成品檢驗等全面管制的體系?，F對眾多食品及所有飲料行業(yè)實施食品衛(wèi)生安全許可證制度，規(guī)定所用工藝水及成品水均需要用凈化后的水，通常都是純水。

【水質要求】

食品、飲料行業(yè)生產中要消耗大量的水，生產、清潔、工藝用水都有很嚴格的要求。 更重要的是它會直接影響食品、飲料的品質、口感，甚至會使食品、飲料失去應有的氣味和爽口感，異味、酸敗、沉淀、渾濁等現象也會發(fā)生。

食品飲料行業(yè)用水通常需要用到預處理凈水或純凈水，電導率通常在10uS/cm以下，符合GB17324-2003瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標準。生產企業(yè)必須保證與食品接觸的生產用水符合國家《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》GB14881規(guī)定要求，生產用水必須符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB5749-2006。

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【應用領域】

純凈水、礦泉水、乳制品、釀酒、果汁、茶、軟飲料等食品飲料行業(yè)勾兌用水、制備工藝生產用水。

【解決方案】

在食品、飲料行業(yè)中，為了去除原水中含有大量的離子、微生物、細菌、泥沙等，保證產品生產的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵；故需對使用的原水進行處理。常見水質需求：純凈水電導率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于（以Caco3計）30mg/l。

 方案一、預處理系統→UF系統→后處理系統→用水點

 方案二、預處理系統→RO系統→后處理系統→用水點

 方案三、預處理系統→NF系統→后處理系統→用水點

 方案四、預處理系統→二級RO系統→后處理系統→用水點

出水標準：GB 17324-2003瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準， GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標準， CJ94-2005飲用凈水標準.

【工藝流程】

【技術建議】

由于原水水質對處理工藝影響較大，上述的工藝流程僅為參考的基本工藝流程，詳細的工藝流程需要我公司的技術人員根據原水水質、產水要求、產水量以及客戶的特殊要求等條件具體設計。因此，在選用設備之前，請客戶提供詳細的水質分析資料及相關條件。

【結束語】

食品工業(yè)主要包括食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)和煙草加工業(yè)等四大子行業(yè)；食品加工業(yè)又細分為甘蔗糖業(yè)、甜菜糖業(yè)和肉制品加工等子行業(yè)；食品制造業(yè)又可細分為乳制品制造業(yè)、冷飲品制造業(yè)和食醋制造業(yè)等子行業(yè)；飲料制造業(yè)則可細分為白酒制造業(yè)、葡萄酒制造業(yè)和果菜汁飲料制造業(yè)等子行業(yè)；根據各行業(yè)的生產產品的要求，常見需使用水處理的行業(yè)有：食品加工業(yè)的制糖子行業(yè)、食品制造業(yè)及飲料制造業(yè)；由于篇幅的限制，本文僅對使用量的食品制造業(yè)及飲料制造業(yè)做簡單的技術說明。