詳細(xì)介紹

◆產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
殺菌鍋/殺菌釜是利用飽和蒸汽或高溫?zé)崴畬?duì)食品罐頭進(jìn)行熱處理的壓力容器。在工業(yè)生產(chǎn)上,把需要?dú)⒕氖称饭揞^放入殺菌鍋/殺菌釜內(nèi),通過一定時(shí)間持續(xù)而均勻的高溫作用,可殺死食品物中的微生物,破壞生物酶并對(duì)耐熱孢子的活力起到滅殺作用,達(dá)到商業(yè)無菌,從而大大延長(zhǎng)罐頭的貨架期,使之在常溫下保存一定時(shí)間而不致敗壞。
殺菌后,在冷卻過程中須利用壓縮空氣對(duì)罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護(hù)罐頭不致受過高的內(nèi)壓而造成容器的破壞。
我集團(tuán)公司生產(chǎn)的殺菌鍋/殺菌釜設(shè)備具有節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動(dòng)控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
◆產(chǎn)品用途:
廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
性能優(yōu)勢(shì)
1、托輪是采用錫青銅、不銹鋼、合成鋼等材料合成,延長(zhǎng)了其使用壽命,解決了用軸承轉(zhuǎn)動(dòng)的缺陷。
2、導(dǎo)軌全部采用滾輪,分布在左、右及下部,減輕了工人進(jìn)出料過程中的勞動(dòng)強(qiáng)度,杜絕了其在旋轉(zhuǎn)過程中裝產(chǎn)品的物料筐來回竄動(dòng)現(xiàn)象。
3、物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用汽缸自動(dòng)分個(gè)壓緊,整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作,解決了其在使用過程中因生銹而造成汽缸漏氣現(xiàn)象。
4、設(shè)備與減速機(jī)座為一體制作,解決了在使用過程中因減速機(jī)座與鍋體變形造成傳動(dòng)軸同心度改變而出現(xiàn)的一系列問題。
5、整個(gè)滅菌過程采用PLC全自動(dòng)線性控制,罐內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃,可多階段加熱,節(jié)約能源,配有F值測(cè)量功能,可存儲(chǔ)多種殺菌公式。
6、*的產(chǎn)品配套服務(wù):①售前服務(wù):提供殺菌鍋/殺菌釜設(shè)備選型,籌建策劃,提供場(chǎng)地布局圖,配套設(shè)備選型。②售中服務(wù):設(shè)備安裝,調(diào)試,操作培訓(xùn),生產(chǎn)工藝指導(dǎo)。③售后服務(wù):在一年內(nèi)免費(fèi)提供產(chǎn)品質(zhì)保服務(wù)以及生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種疑難,提供技術(shù)支援。
技術(shù)參數(shù)
本設(shè)備屬非標(biāo)壓力容器,設(shè)備內(nèi)徑,加熱方式,工作介質(zhì),工作壓力,工作溫度,外形尺等諸多參數(shù)可按客戶需求進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)和制造。
工作原理
殺菌鍋/殺菌釜整體為圓筒形,由四個(gè)支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,十對(duì)自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上 活動(dòng)式及固定滾輪裝置,使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)自如,本設(shè)備裝有排汽管、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車。
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