全自動(dòng)水浴式殺菌釜 全自動(dòng)水浴式殺菌釜采用高溫、高壓熱水對(duì)包裝成形食品進(jìn)行快速殺菌或滅菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導(dǎo)更迅速而均勻，可以大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，提高成品率，降低損耗率之目的，同時(shí)可避免食品容易產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，并能使物料保持在色質(zhì)和風(fēng)味，使熱對(duì)物料的影響減少到很少的程度，節(jié)省能源。