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高溫電熱殺菌鍋

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更新時間:2022-10-20 09:33:44瀏覽次數(shù):517

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產(chǎn)品簡介

高溫電熱殺菌鍋 高溫電熱殺菌鍋適用于罐頭類產(chǎn)品、飲料、牛奶、果汁、鹵制品等產(chǎn)品馬口鐵罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產(chǎn)品進行高溫殺菌處理,以達到保質期內(nèi)商品無菌的要求

詳細介紹

一、高溫電熱殺菌鍋殺菌原理

高溫電熱殺菌鍋采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,縮短殺菌時間,從而達到高溫、短時殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質。

二、高溫電熱殺菌鍋結構性能

高溫電熱殺菌鍋可由電或蒸汽來供給,用電時可預先設定到所需要溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。此設備是屬于靜置式、間歇式殺菌設備,電加熱或以通入飽和蒸汽為加熱介質對產(chǎn)品進行高溫殺菌,用補充壓縮空氣來實施反壓操作,再注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻的殺菌設備。

二、高溫電熱殺菌鍋技術參數(shù)

高溫電熱殺菌鍋型號規(guī)格:GT7C型

結構形式:立式或臥式

設計壓力:0.30Mpa

設計溫度:145

物料名稱:軟袋食品、罐裝食品

主要受壓元件材質:不銹鋼SUS304、碳鋼Q235-A

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