項(xiàng)目描述：

蔬菜水果漿嬰幼兒食品是將新鮮水果或蔬菜經(jīng)清洗、撿選、打漿、調(diào)制、濃縮、殺菌等生產(chǎn)序而成產(chǎn)品，產(chǎn)品具有天然蔬果的風(fēng)味，口感純厚，營養(yǎng)豐富，可不經(jīng)咀嚼直接吞咽食用。特別適合嬰幼兒及老年人食用，深受消費(fèi)者的喜愛，是很有發(fā)展前景的天然綠色方便食品。

江蘇健達(dá)干燥工程有限公司，研發(fā)生產(chǎn)的蔬菜水果漿嬰幼兒食品滾筒刮板干燥機(jī)，有效地幫助各位用戶對蔬菜水果漿嬰幼兒食品進(jìn)行干燥。

一、蔬菜水果漿干燥機(jī)原理

雙滾筒刮板干燥機(jī)是一種內(nèi)加熱傳導(dǎo)型轉(zhuǎn)動連續(xù)干燥設(shè)備。旋轉(zhuǎn)的滾筒通過其下部料槽，黏附著一厚度的料膜，熱量通過管道輸送至滾筒內(nèi)壁，傳導(dǎo)到滾筒外壁，再傳導(dǎo)給料膜，使料膜中的濕度得到蒸發(fā)、脫濕，使含濕份的物料得到干燥。干燥好的物料被裝置在滾筒表面的刮刀鏟離滾筒，到置于刮刀下方的螺旋輸送器，通過螺旋輸送器再將干物料集中、包裝。二、蔬菜水果漿干燥機(jī)特點(diǎn)

1、操作彈性大，適應(yīng)性廣，能適應(yīng)多種物料和不同產(chǎn)量的要求。

2、熱效率高，其一般熱效率約為80%-90%之間。 

3、干燥時(shí)間短，滾筒外壁上的被干燥物料在干燥開始時(shí)能形成的濕料膜一般為0.3-1.5mm，整個(gè)干燥周期共為10-15s，特別適用于熱敏性物料。若將滾筒干燥機(jī)設(shè)置在真空器中，則可在減壓條件下運(yùn)行。

4、干燥速率大，由于料膜很薄，且傳熱、傳質(zhì)方向一致，料膜表面可保持30—70kgH₂O/(m².h)的汽化強(qiáng)度。