活性面筋粉氣流烘干機從易于脫水的小顆粒，粉末狀濕物料中迅速除去水份（主要是表面水）。氣流干燥中，由于物料停留時間極短，使產(chǎn)品干燥后的品質(zhì)得到保證。采用脈沖氣流管作為強化換熱結(jié)構(gòu)，通過改變物料與熱介質(zhì)之間的相對速度，強化傳熱傳質(zhì)過程，實現(xiàn)物料水份的迅速脫除。

活性面筋粉氣流烘干機工作原理 ：
氣流干燥機是利用氣流旋轉(zhuǎn)流動原理，在旋轉(zhuǎn)流動中使熱氣體和固體顆粒充分接觸，以達(dá)到干燥目的。高速熱氣流帶著濕顆粒，從干燥器底部沿切線方向進(jìn)入zui下層干燥室，熱氣流與顆粒在室中高速回旋，離心力使氣固分開，顆粒隨著角動量減小，隨氣流進(jìn)入上一干燥室，氣體與顆粒重復(fù)*干燥室運行過程中，小顆粒滯留時間長，使不同粒徑的顆粒都能得到良好的干燥。 

活性面筋粉氣流烘干機特點 ：
1.全流程采用氣固并流操作，降低產(chǎn)品出口溫度。 
2.工藝流程簡單，操作容易，運行平穩(wěn)，適用范圍廣尤其對熱敏性物料更加適用。操作溫度低，僅50℃左右，即使停留時間稍長也不致于物料帶來損害。分布合理，無流化死角，無“死床”現(xiàn)象，對物料粒度分布要求低。 
3.加熱方式選擇上氣流干燥設(shè)備有較大的適應(yīng)性。用戶可以根據(jù)所在地區(qū)的條件選用蒸汽、電、導(dǎo)熱油、熱風(fēng)爐加熱。 干燥時間短，適用于熱敏性物料，成品不與外界接觸、無污染、質(zhì)量好。
4.設(shè)備成套供應(yīng)、熱源自由選擇?；拘陀煽諝膺^濾器、加熱器、加料器、干燥管、風(fēng)機、旋風(fēng)分離器組成。用戶可根據(jù)需要添置除塵器或其他輔助設(shè)備。