全自動(dòng)煙熏爐設(shè)備廠家 臘肉臘腸火腿蒸熏爐

臘肉煙熏爐經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，che底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，臘肉煙熏爐節(jié)省了工人的勞動(dòng)，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

設(shè)備結(jié)構(gòu)：

熏蒸爐主要有箱體、風(fēng)循環(huán)、發(fā)煙、清洗、電控等部分組成。

工作原理：

采用du特的氣流技術(shù)，較大限度的達(dá)到箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性，確保整個(gè)爐內(nèi)產(chǎn)品在可控、均勻的過(guò)程中加工，實(shí)現(xiàn)低耗、高效、滿意的產(chǎn)出。

優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

1、熏蒸爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護(hù)等功能；

2、電腦自動(dòng)化控制：大屏幕人機(jī)界面，在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù)，以便監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài)；可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；打印配方、溫度、濕度曲線；可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方；

3、du特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過(guò)程中的溫度、濕度的一致性，從而保證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀；

煙熏爐適用各種香腸、火腿、檳榔、豬、羊、牛肉、家禽及水產(chǎn)品的加工。采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)、合理分配進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)、補(bǔ)風(fēng)結(jié)構(gòu)，較大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個(gè)箱體物料在可控、均勻的過(guò)程中加工，實(shí)現(xiàn)耗能低、效率高、品相好。

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