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藥用級枸櫞酸（一水檸檬酸）價格 現(xiàn)貨供應(yīng)

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更新時間：2021-11-12 16:55:49瀏覽次數(shù)：821次

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藥用級枸櫞酸（一水檸檬酸）價格 現(xiàn)貨供應(yīng)
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中文名稱枸櫞酸
英文名稱Citric Acid
中文別名檸檬酸
英文別名Citric Acid Monohydrate; Citric Acid Hydrate
化學(xué)2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxic acid monohydrate; 2-羥基丙烷-1、2，3-三羧酸一水合物
CAS注冊5949-29-1
*成分標(biāo)識（UNII）2968PHW8QP
分子C6H8O7·H2O
分子量210.14
功能與應(yīng)用常作為緩沖劑、pH調(diào)節(jié)劑、矯味劑、穩(wěn)定劑、防腐劑、螯合劑、香料增強劑等。
穩(wěn)定性和貯藏條件枸櫞酸一水合物在千燥空氣中或加熱至約40℃時失去結(jié)晶水，在濕空氣中有輕微潮解。稀的枸櫞酸水溶液可在靜置時發(fā)酵，固體一水合物或無水物應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi)，置陰涼、干燥處保存。
配伍禁忌枸櫞酸與鉀、堿金腐、堿土金屬碳酸鹽、重碳酸鹽、醋酸鹽及硫化物有配伍禁忌，且與氧化劑、喊、還原劑、硝酸鹽也有配伍禁忌。遇硝酸金屬鹽可能發(fā)生爆炸，在貯藏過程中，蔗糖能從含枸櫞酸糖漿中析品。

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