1、水處理系統(tǒng)分為：純凈水系統(tǒng)（RO反滲透水處理）、山泉水系統(tǒng)（中空纖維超濾水處理）

RO反滲透水處理系統(tǒng)可用于500ml瓶裝純凈水、18.9L桶裝純凈水、飲料生產(chǎn)線等適用。

山泉水系統(tǒng)可用于500ml瓶裝山泉水、礦泉水、18.9L桶裝山泉水、深巖水、礦泉水等。

2、配料系統(tǒng)：新鮮水果壓榨類型果汁需要配置水果清洗系統(tǒng)，水果壓榨過濾系統(tǒng)。化糖，食品添加劑混合調(diào)配系統(tǒng)并完成過濾。

3、滅菌系統(tǒng)：這個(gè)系統(tǒng)指的是配料系統(tǒng)里面的配置好的物料進(jìn)行滅菌并進(jìn)行均質(zhì)。殺菌方式根據(jù)飲料工藝需求，配置物料殺菌機(jī)，常見物料殺菌機(jī)有：板式殺菌機(jī)、列管式殺菌機(jī)、超高溫殺菌機(jī)。

4、灌裝系統(tǒng)：沖瓶、灌裝、封口（不同包裝形式，采用的灌裝機(jī)不同。灌裝機(jī)定制需要提前確定瓶型及瓶蓋。）

5、成品滅菌系統(tǒng)：倒瓶殺菌、噴淋殺菌、殺菌釜。

6、噴碼套標(biāo)系統(tǒng)：屬于后段包裝設(shè)備，需要配置風(fēng)刀機(jī)對(duì)瓶身水份風(fēng)干，確保套標(biāo)順利進(jìn)行和噴打生產(chǎn)日期。

7、后段包裝設(shè)備：全自動(dòng)熱收縮膜包機(jī)可為6瓶、12瓶、24瓶用塑料膜包裝為一提，全自動(dòng)裝箱機(jī)，將產(chǎn)品裝箱后，進(jìn)行碼垛整理，完成倉儲(chǔ)運(yùn)輸。

一、反滲透水處理工藝：

原水池→原水泵→石英砂過濾器→凈水器→鈉離子交換器→精密過濾器→反滲透→紫外線殺菌器→儲(chǔ)罐（純凈水）

備注說明：果汁飲料生產(chǎn)線水處理部分生產(chǎn)的水貫穿全套飲料設(shè)備生產(chǎn)線

①果汁飲料灌裝機(jī)中瓶子的沖洗；

②果汁飲料化糖、配料、工藝調(diào)配等用水；

③CIP就地清洗系統(tǒng)（所有管道與物料接觸部分的清洗用水；）

二、飲料配料滅菌系統(tǒng)詳解：糖漿制取并與果汁、添加劑在調(diào)配罐內(nèi)調(diào)配后滅菌。

處理過的純凈水→蒸汽化糖鍋（白砂糖）→泵→糖漿過濾器→配料罐(純凈水、糖液、果汁與添加劑在其中混合)→泵→雙聯(lián)過濾器→冷熱缸→泵→均質(zhì)機(jī)→冷熱缸→真空脫氣機(jī)→冷熱缸→板式殺菌→保溫罐→高位罐（配置好的成品果汁飲料等待進(jìn)入飲料灌裝機(jī)）

備注說明：在冷熱缸作用下，果汁飲料溫度保持在85℃。

三、飲料灌裝系統(tǒng) 成品飲料包裝設(shè)備

空瓶→風(fēng)送→三合一灌裝機(jī)→燈檢→倒瓶殺菌(利用果汁的高溫對(duì)瓶蓋殺菌)→噴淋冷卻機(jī)→燈檢→吹干機(jī)→套標(biāo)機(jī)→噴碼機(jī)→膜包機(jī)→碼垛機(jī)