該設備免拆卸，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。
       采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式供客戶選擇，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。
       攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，360度旋轉攪拌，使鍋內無攪拌死角。
       攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，因其耐磨耐高溫、無毒的性能，在加熱攪拌時可放心與可食用物料接觸，不必擔心受熱變形、或者受熱產生毒害物質等問題，符合食品生產要求。可應商家要求出示相關檢驗證件，詳情可咨詢廠家。 
       若想讓物料在熬制時避免灰塵、浮土等臟物的落入，可為設備加蓋子，使鍋內物料潔凈、衛(wèi)生。