設(shè)備型號

KER-GZ-72KW型

微波設(shè)備功率

72KW（微波功率分段變頻可調(diào)）

設(shè)備總功率

≤105KVA

出料口高度

50mm（可定做）

傳送帶寬度

特氟龍網(wǎng)帶\尺寸寬 1000mm/孔經(jīng) 2*2mm

傳輸速度

0.1～5m/min（變頻可調(diào)）

設(shè)備尺寸

13000mm1200mm1700mm（長*寬*高）

輸入電源

三相，380V（10%變化范圍）,50Hz

微波頻率

2450MHz±50Hz

滅菌腔材質(zhì)

整機(jī)工業(yè)不銹鋼加工

控制方式

全自動 PLC 觸屏操作，視頻顯示，3 段溫度顯示

微波設(shè)備功率調(diào)節(jié)范圍

0-72KW可調(diào)

產(chǎn)能蒸發(fā)水分

58kg/H

耗能

105 度電*0.7元=74元/小時

工作環(huán)境

0～40℃、相對濕度≤80%

工作溫度

控制40-120℃可調(diào)節(jié)(恒溫恒控系統(tǒng))

適用

食品干燥

河南科爾微波科技有限公司生產(chǎn)的隧道式食品微波干燥設(shè)備大型微波烘干機(jī)自動流水線輸送帶輸送烘干干燥，采用微波烘干干燥可以快速的gao效，短時、節(jié)能的對腐竹內(nèi)外同時均勻的烘干干燥，整機(jī)采用304不銹鋼制造而成，隧道流水線結(jié)構(gòu)，智能控制烘干干燥溫度，濕度，智能調(diào)節(jié)烘干干燥速度。

隧道式食品微波干燥設(shè)備大型微波烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)

1、物體受熱均勻，熱交換充fen，干燥強(qiáng)度高，比普通干燥機(jī)節(jié)能 30%-50%;

2、振動源是采用振動電機(jī)驅(qū)動，運(yùn)轉(zhuǎn)平衡、維修方便、噪音低、壽ming長;

3、流態(tài)化均勻，無si空隙和吹穿現(xiàn)象，可以獲得均勻的干燥、冷卻、增濕的制品;

4、可調(diào)性好，適應(yīng)面寬，料層厚度和在機(jī)內(nèi)移動速度以及全振幅變更均可實(shí)現(xiàn)無級調(diào)節(jié);

5、對物料表面損傷小，可用于易碎物料的干燥，物料顆粒不規(guī)則時亦不影響工作效guo;

6、采用全封閉式的結(jié)構(gòu)，有效地防止了物料與外界空氣的交叉感染，作業(yè)環(huán)境清潔;

7、振動有助于物料分散，如選擇合適振動參數(shù)，對普通流化床易團(tuán)聚或產(chǎn)生溝流的物料可順利流化干燥;

8、由于無激烈的返混，氣流速度較之普通流化床也較低，對物料粒子損傷小。在干燥過程中要求不破壞晶形，或?qū)αＷ颖砻婀舛扔幸蟮奈锪蠟楹线m。

9、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產(chǎn)品純度越高，質(zhì)量好.

微波滅菌的原理?主要包括熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。?熱效應(yīng)?是指微波能使食品中的極性分子（如水分子）快速旋轉(zhuǎn)和摩擦，從而產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高，使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。?非熱效應(yīng)?則是指微波電場會改變細(xì)胞膜電位，影響細(xì)胞膜的通透性，導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，最終死亡。?

微波滅菌的具體過程

?熱效應(yīng)?：在微波場的作用下，食品中的極性分子（如水分子）會隨著微波電場的變化而快速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生熱量，導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高，使蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。

?非熱效應(yīng)?：微波電場會改變細(xì)胞膜電位，影響細(xì)胞膜的通透性，導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，最終死亡。

微波滅菌的應(yīng)用范圍和效果

微波滅菌適用于液體和固體物料，具有殺菌效果好、時間短、溫度低等優(yōu)點(diǎn)。在相同的殺菌條件下，微波滅菌所需的加熱時間更短，加熱溫度相對較低，但殺菌效果更好。