綠茶是指采摘的茶樹新葉，未經發(fā)酵，經殺青、揉擰、干燥等工藝加工而成的茶葉，其制成后成品的色澤、沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調，是中國產量多，飲用為廣泛的一種茶葉。

20KW 隧道式綠茶微波殺青機設備參數(shù)：

   1、電源要求：三相五線380V±10%   50Hz±1%

   2、電源額定視在輸入功率：≤30KVA

   3、環(huán)境溫度： 5~40℃  相對濕度：≤90%

   4、微波工作頻率：2450±50MHz

   5、微波輸出功率：20KW（功率分段可調）

   6、設備外型尺寸（長×寬×高）約：8100×1000×1500mm

   7、殺青效率：約100-150公斤/小時。                                                                      

20KW 隧道式綠茶微波殺青機設備通過微波加熱，在很短的時間內破壞茶葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變、發(fā)黑；同時蒸發(fā)葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣得到改善。微波殺青時間短，速度快，5～10分鐘就可以達到要求。