隧道式營養(yǎng)芝麻糊雜糧粉微波干燥殺菌設(shè)備

芝麻微波烘干滅菌設(shè)備應(yīng)用于黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、大豆、花生等五谷雜糧的烘干、熟化、殺菌。

微波干燥殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):

1、微波是在熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進(jìn)行對(duì)物料殺菌、干燥，不需要熱傳遞，在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱、干燥效果，能量利用率高。

2、本設(shè)備同時(shí)具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用，微波殺菌溫度底，一般在70~80℃，對(duì)產(chǎn)品的維生素、色澤、口感、營養(yǎng)成份、成品率的影響少，能延長物料保鮮期和貨架期。

3、殺菌、干燥、烘干、膨化一次過完成，節(jié)省能源而

4、通過微波干燥、殺菌的食物的保質(zhì)期可延長3~8陪，不破壞原有風(fēng)味

5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹，在瞬間穿透被加熱物料，穿透深度可達(dá)幾厘米，甚至十幾厘米，更有選擇性。

6、隧道流水線一邊進(jìn)料一邊出料，微波干燥設(shè)備能夠持續(xù)性生產(chǎn)，時(shí)間短，速度快，產(chǎn)量高，大大節(jié)省勞動(dòng)力和運(yùn)行成本。

7、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。

8、節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。

9、安全無害，沒有放射線及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱，不污染物料，也不污染環(huán)境，保持車間空氣環(huán)境，改善勞動(dòng)條件。

微波烘烤機(jī)跟傳統(tǒng)的烘烤設(shè)備(電炒鍋、煤爐等)相比：工人的生產(chǎn)環(huán)境得到了改善、產(chǎn)品加工后多程度的保留了原始形態(tài)、生產(chǎn)熱效率和性價(jià)比提高了。微波烘烤機(jī)烘烤出來的產(chǎn)品外型基本不改變，顆粒膨化飽滿、口感酥脆、且具有滅蟲、滅菌的作用。

微波烘烤機(jī)的主要特點(diǎn)：

1.微波烘烤時(shí)間短，溫度低，產(chǎn)品的色澤亮麗；

2.微波選擇性加熱，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱、均勻干燥；

3.產(chǎn)品脫水的水氣方向由內(nèi)到外，所以，微波干燥具有膨化作用，方便后段加工；

4.微波節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30％。

5.易于控制，工藝先*進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益！

6.通過微波烘烤、烘焙處理的保質(zhì)期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和自然風(fēng)味。

五谷雜糧等糧食從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一機(jī)多用的*熟化、烘烤技術(shù)。該設(shè)備代替了傳統(tǒng)的熟化、烘烤、烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新新型設(shè)備。

隧道式營養(yǎng)芝麻糊雜糧粉微波干燥殺菌設(shè)備