管式殺菌機(jī)可用來對各種含有顆粒性，粘性，流速慢的，乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液及熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫、和冷卻等工藝要求，它的主要優(yōu)點(diǎn)，清洗方便，全管可拆式，不容易堵塞，維修時(shí)只需換O型圈，自動(dòng)化控制高，熱源可循環(huán)使用，節(jié)能效果好，與其它種類的殺菌機(jī)相比有如下優(yōu)點(diǎn)：

1管式巴氏殺菌機(jī).熱效率高，物料加熱后，90％的熱能可以回收。

2.加熱介質(zhì)與物料溫差小，可實(shí)現(xiàn)溫和加熱，換熱管采用多管組合，每只管都采用自動(dòng)拋光技術(shù)，自動(dòng)焊接技術(shù)，管內(nèi)無凹痕，管道流程長，換熱效率高，結(jié)垢少、增長了殺菌機(jī)的連續(xù)工作的時(shí)間。

3.自動(dòng)化程度高，從設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備管道殺菌到物料殺菌整個(gè)過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。

4.殺菌溫度控制精確可靠：采用蒸汽閥自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，保溫保壓。

5.管式巴氏殺菌機(jī).系統(tǒng)安全性強(qiáng)，系統(tǒng)配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品系統(tǒng)設(shè)計(jì)高度重視人身，設(shè)備安全，蒸汽，熱水，物料等都有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng)。

6. 滅菌機(jī)系列生產(chǎn)能力可以從1~30t/h，典型的滅菌溫度為90~140℃，能連接任何灌裝機(jī)（無菌的或其他類型的），滅菌機(jī)和控制系統(tǒng)安裝在底架上，控制元件均采用產(chǎn)品，包括PLC程控器及工控屏、蒸汽減壓及調(diào)節(jié)閥、分流閥、穩(wěn)壓閥、物料泵、熱水泵。

7. 設(shè)計(jì)為高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制。產(chǎn)品從平衡罐泵入，預(yù)熱到均質(zhì)溫度，再預(yù)熱到90~95℃，進(jìn)行乳蛋白質(zhì)的穩(wěn)定，然后超高溫滅菌，最后冷卻到灌裝溫度。系統(tǒng)用熱水預(yù)殺菌是在循環(huán)回路中，節(jié)省能源

管式巴氏殺菌機(jī)主要配置結(jié)構(gòu)
◆類型：半自動(dòng)控制、全自動(dòng)控制(PLC控制，觸摸屏顯示)
◆配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制、記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。
◆生產(chǎn)能力：0.5-20t/h
◆殺菌溫度：135-137 ℃
◆保持時(shí)間：4-5 秒

管式巴氏殺菌機(jī)工作原理主要配置參數(shù)

生產(chǎn)實(shí)物圖

車間安裝實(shí)物圖