（1）按干燥機操作壓力分類：

可分為常壓式和真空式兩類干燥器，常壓干燥設備的傳熱可以采用任何一種或幾種型式同時傳熱，而真空干燥設備的特點是以傳導傳熱和輻射傳熱居多，而且多數(shù)以間歇生產(chǎn)方式為主，真空干燥設備主要處理熱敏性物料和有溶劑回收的物料。

（2）按干燥機操作方式分類：

按干燥器操作方式可分為間歇操作和連續(xù)操作兩類，這里應該說明的是有些干燥器可有間歇和連續(xù)兩種操作方式，而有些干燥器只能有一種操作方式。

（3）按被干機物料的狀態(tài)分類：

可以分為塊狀物料、帶狀物料、粒狀物料、膏狀物料、溶液或漿狀物料干燥等，在許多情況下，物料的原始狀態(tài)決定選擇干燥器的型式。

（4）按干操機給熱量方式分類：

可以分為對流加熱干燥器、傳導加熱干燥器、其他（輻射加熱、高頻加熱）以及多種傳熱方式的干燥器等，表1-4根據(jù)加熱方式不同干燥裝置的分類。

（5）按使用干燥介質(zhì)的種類分類：

對流換熱可以分為空氣、煙道氣、過熱蒸汽、惰性氣體為干燥介質(zhì)的干燥器。傳導傳熱可分為導熱油、熱水、蒸汽等。

（6）按干燥機的傳熱過程分類：

一種較新的分類方法，把干燥器分為兩大類、五小類.兩大類是絕熱干燥過程和非絕熱干燥過程。絕熱干燥過程又可分為兩類：一是小顆粒物料干燥器，例如噴霧干燥器、氣流干燥器、流化床干燥器、移動床干燥器及回轉(zhuǎn)圓筒干燥機等。二是塊狀物料干燥器，例如箱式干燥器中的洞道式干燥器、多帶式及帶式干燥機等，非絕熱干燥過程又分為三小類：真空干燥、傳導傳熱干燥、輻射傳熱干燥，其特點是非絕熱系統(tǒng)。

（7）按干燥機的結(jié)構(gòu)分類：

按干燥器的結(jié)構(gòu)可以分為噴霧干燥器、流化床干燥器、氣流干燥器、回轉(zhuǎn)圓筒干燥機、滾筒干燥機、各種箱式干燥器、帶式干燥機等。