均質(zhì)乳化機(jī)*的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生*的剪切力，可在真空或壓力工況下迅速減小液滴尺寸，使乳化更穩(wěn)定，分散更均勻。提供從小試 - 中試 - 大生產(chǎn)全系列產(chǎn)品，可以滿足不同的安裝條件和非標(biāo)要求。

均質(zhì)乳化機(jī)

設(shè)備簡介
*的定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生*的剪切力，可在真空或壓力工況下迅速減小液滴尺寸，使乳化更穩(wěn)定，分散更均勻。提供從小試 - 中試 - 大生產(chǎn)全系列產(chǎn)品，可以滿足不同的安裝條件和非標(biāo)要求。

設(shè)備原理
高剪切分散乳化就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布到另一個(gè)連續(xù)相中，而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

 

適用工藝

適用于常規(guī)工況下對(duì)物料的分散、乳化、均質(zhì)、混合等工藝。

 

 

乳化均質(zhì)是食品或化工行業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常要運(yùn)用的一項(xiàng)技術(shù)。是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理過程，這種處理同時(shí)起降低分散物尺度和提高分散物分布均勻性的作用。食品加工中的乳化均質(zhì)就是指物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合。均質(zhì)乳化過程就是依靠攪拌裝置的機(jī)械作用所產(chǎn)生的剪切力,將分散相撕碎成微粒而分散在連續(xù)相中,形成乳(膏)狀均相物。剪切力的大小直接影響著分散情況的好壞。

設(shè) 備 選 型 表

 

型號(hào)	功率（KW）	轉(zhuǎn)速（rpm）	A	B	標(biāo)準(zhǔn)/大C	適用容積 (L)
SAB100	2.2	2900	1196	265	650	50-100
SAB120	4	2900	1395	290	750	100-300
SAB140	7.5	2900	1580	350	833	200-800
SAB160	11	2900	1770	350	840/1970	300-1000
SAB180	18.5	2900	2175	415	1190/2200	500-2000
SAB200	22	2900/1470	2250	415	1200/2600	800-4000
SAB220	30	2900/1470	2525	485	1355/2700	1000-5000
SAB240	37	1470	2585	485	1395/2900	1500-6000
SAB270	55	1470	2995	640	1638/3200	2000-10000
SAB290	75	1470	3050	640	1648/3200	3000-12000
SAB300	90	1470	3120	640	1655	4000-15000

 

注

* 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”時(shí)測定的數(shù)據(jù)；
* 如介質(zhì)粘度或固含量較高，建議與管線式高剪切分散乳化機(jī)配合使用；
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時(shí)，須提供詳細(xì)準(zhǔn)確的參數(shù)；
* 本表數(shù)據(jù)如有更改，恕不另行通知，正確參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。
均質(zhì)乳化機(jī)