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產(chǎn)品簡介
雞精微波烘干設備 雞粉烘干殺菌一體機產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)量 | 可定制 |
| 產(chǎn)品大小 | 中型 | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
| 工作溫度 | 0-120℃ | 結構類型 | 臥式 |
| 自動化程度 | 半自動 |
雞精微波烘干設備 雞粉烘干殺菌一體機詳細信息
名稱 | 詳述 |
設備型號 | KER-GH-40KW |
設備尺寸 | 長*寬*高9000*1000*1700mm |
微波系統(tǒng) | 40套 |
磁控管及電源冷卻 | 風冷磁控管,風冷電源 |
設備材質(zhì) | 304不銹鋼材質(zhì) |
輸入電源 | 三相,380V,50Hz |
微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
微波總功率 | 60KW |
控制方式 | Plc控制控制 |
工作環(huán)境 | 0~40℃、相對濕度≤80% |
微波泄漏量 | <5mW/cm2 (國標) |
微波工作溫度 | 0-130℃ |
控制方式 | PLC智能控制 |
品牌 科爾 | |
雞精微波烘干設備 雞粉烘干殺菌一體機
針對雞精、雞粉、復合調(diào)味料專用,烘干+殺菌一體化,解決顆粒返潮結塊、香味流失、微生物超標難題,適配調(diào)味品工廠連續(xù)化流水線生產(chǎn)。
雞精微波烘干設備 雞粉烘干殺菌一體機 采用2450MHz工業(yè)微波,微波穿透雞精顆粒內(nèi)部,物料中的極性水分子在高頻電磁場下高速振蕩摩擦,物料自身整體產(chǎn)熱,由內(nèi)向外脫水排濕,不需要熱傳導過程。
烘干過程同步產(chǎn)生熱效應+非熱效應,低溫條件下同步殺滅細菌、霉菌、酵母菌,烘干殺菌一步完成,加工時間僅3?5分鐘,避免長時間高溫對風味物質(zhì)的破壞。
內(nèi)外同步脫水,杜絕返潮結塊
穿透式加熱,顆粒芯部水分優(yōu)先向外排出,含水率均勻可控,含水率誤差±1%以內(nèi),從根源減少成品儲存結塊、吸潮問題,顆粒飽滿松散,品相好。
低溫鎖香,保留雞精原有鮮香味
加工溫度60?85℃可調(diào),處理時間短,避免高溫糖化糊料,呈味香精,成品色澤鮮亮,鮮味香氣損耗小,提升產(chǎn)品市場競爭力。
烘干殺菌一機兩用,簡化工藝流程
干燥、滅菌、防霉同步完成,無需單獨配置殺菌工序,有效殺滅大腸桿菌、菌落總數(shù),滿足食品微生物標準,有效延長貨架期,減少車間設備投入。
節(jié)能降耗,運行成本更低
微波直接作用物料,腔體空氣、設備殼體不額外發(fā)熱,無預熱等待,即開即停;對比傳統(tǒng)熱風烘干,綜合節(jié)電30?50%,
食品級整機,an全易維護
整機304不銹鋼材質(zhì),符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標準;模塊化微波單元,單組磁控管故障不影響整機運行,檢修更換便捷;配備多重微波泄漏防護,an全合規(guī)。



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