產(chǎn)品 ? 介紹
Product introduction
產(chǎn)品概述：
果肉指植物中可食用的部分，分為水果果肉，干果果肉，堅(jiān)果果肉。水果果肉，例如：桃子、香梨、荔枝等水果，果皮與果核之間可以直接食用的部分。這部分的果肉含有豐富的水分及營養(yǎng)，富含滿足人體活動(dòng)的物質(zhì)。干果果肉，例如：葡萄干、栗子、陳皮等此類果肉。堅(jiān)果果肉，例如：杏仁 、花生、開心果等此類堅(jiān)果。
營養(yǎng)組織是指該組織所屬部位包含了該物體大部分營養(yǎng)物質(zhì),通常講營養(yǎng)組織主要是區(qū)別于保護(hù)組織,營養(yǎng)組織的作用是提供營養(yǎng),保護(hù)組織的作用主要是保護(hù)物體.如黃瓜的果皮是保護(hù)組織,果肉是營養(yǎng)組織,但這些都是按常規(guī)分類法說的,
現(xiàn)代科學(xué)研究表明,某些保護(hù)組織如果皮,所含某種營養(yǎng)物質(zhì)的量遠(yuǎn)大于其營養(yǎng)組織,如番茄皮的番茄紅素的含量遠(yuǎn)大于番茄果肉的番茄紅素的含量,用番茄皮生產(chǎn)的番茄紅素粉或番茄紅素軟膠囊價(jià)格如黃金。
微波果肉解凍設(shè)備的技術(shù)特點(diǎn)：
1.獨(dú)特的微波饋能方式，使微波場(chǎng)強(qiáng)分布均勻，較之水浴等傳統(tǒng)解凍方式，其解凍過程迅速，避免了微生物的大量繁殖，清潔衛(wèi)生，高效環(huán)保；
2.專業(yè)設(shè)計(jì)的大開口漏能抑制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了體積較大物料的整塊連續(xù)解凍，操作簡(jiǎn)便、快捷；
3.專業(yè)可靠的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，確保了物料在解凍過程中無汁液損失，保持了天然固水蛋白，提高了產(chǎn)品的成品得率；
4.設(shè)備及開及熱，沒有預(yù)熱環(huán)節(jié)，系統(tǒng)安全、操作可靠。
相關(guān)產(chǎn)品有：微波果汁解凍設(shè)備；微波果醬解凍設(shè)備。
上海博奧微波能設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個(gè)月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購博奧微波果肉解凍設(shè)備，是您明智的選擇。
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技術(shù) ? 參數(shù)
Technical Parameters
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 微波果肉解凍設(shè)備 |
| 輸入電源 | 三相五線380V±10% 50Hz±1% |
| 微波輸出功率 | 30kW（可調(diào)） |
| 微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
| 進(jìn)出料口高度 | 50mm |
| 傳輸帶寬度 | 650mm |
| 傳輸速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（長×寬×高） | 約11630×1310×1668mm |
| 工作環(huán)境 | 0～40℃、相對(duì)濕度≤80% |
| 產(chǎn)量 | 每小時(shí)干燥脫水30kg |
| 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)|符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備 |
應(yīng)用 ? 行業(yè)
Application industry
微波果肉解凍設(shè)備，獨(dú)特的微波饋能方式，使微波場(chǎng)強(qiáng)分布均勻，較之水浴等傳統(tǒng)解凍方式，其解凍過程迅速，避免了微生物的大量繁殖，清潔衛(wèi)生，高效環(huán)保，相關(guān)產(chǎn)品有：微波果汁解凍設(shè)備；微波果醬解凍設(shè)備。
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