產(chǎn)品性能及特點(diǎn)：

1、本產(chǎn)品適用于商業(yè)性烤制面點(diǎn)糕餅類(lèi)食品之用途。

2、采用遠(yuǎn)紅外金屬電熱管加熱，加熱速度快、溫度均勻、省電。

3、爐溫可在50℃-300℃范圍內(nèi)任意可調(diào)，操作方便性能穩(wěn)定。

4、過(guò)熱保護(hù)裝置在超溫時(shí)能全極斷開(kāi)電源，安全可靠。

5、托架、底板雙重結(jié)構(gòu)使用范圍大大增加。

6、拉簧式半自動(dòng)爐門(mén)，開(kāi)啟靈活、封閉嚴(yán)密、經(jīng)久耐用。

采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作，不受電壓的波動(dòng)而影響電氣性能。

烤爐是采用遠(yuǎn)紅外輻射管為發(fā)熱元件，以熱輻射作用透入物體內(nèi)部，加熱速度快，被烤物品受熱均勻，色味兼優(yōu)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，爐溫可在20-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動(dòng)恒溫，本產(chǎn)品設(shè)有定時(shí)，自動(dòng)控溫，手動(dòng)控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能可靠。

烤爐采用分層各自獨(dú)立控制結(jié)構(gòu)，每一層的底火及面火均可以控制，因而烘烤質(zhì)量特別理想，本產(chǎn)品主要用于烘烤面包及餅食等，是中小型糕廠（店）及工礦企業(yè)機(jī)關(guān)，學(xué)校等單位食堂Z理想的設(shè)備。