【白酒凈化器結(jié)構(gòu)】
　　凈化器是由不銹鋼塔體構(gòu)成，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡單，罐體內(nèi)裝入凈化介質(zhì)即可使用。介質(zhì)主要是酒類專用活性炭。

【凈化器功能】　
　　1.高度原酒凈化，可加水降到任意酒度。不失光不混濁，零下20℃—30℃保持清澈透明。

　　2.凈化后可消除就體的邪，雜，異味，使酒變得非常凈爽，從而提高了原酒的品位。

　　3.凈化后明顯降低新酒的暴辣刺激，去除糠臭味，使新酒產(chǎn)生綿柔，醇和老熟感

　　4.對酒精有較好的脫臭除雜功能，可為配制酒提供無明顯酒精雜味的優(yōu)質(zhì)基酒。

【凈化器特點(diǎn)】
　　塔內(nèi)凈化介質(zhì)是由不同型號的分子篩按一定比例配合而成。它們具有選擇的吸附能力、分子較大的或分子極性較強(qiáng)的被吸附，相反分子較小，極性較弱的分子不被吸附，這樣就達(dá)到分離的目的，引起渾濁的物質(zhì)，如棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、乙酯分子較大，而雜味物質(zhì)的分子大都極性較強(qiáng)，它們易被吸除，而呈味、呈香有益成分分子小，極性較弱，較好地被保留，不同型號的分子篩功能不同，各司其職，協(xié)同工作，達(dá)到去粗留精，精制純化的目的，另外，凈化材料自身有豐富的金屬離子和微量元素，它們有很好的催化作用，對新酒產(chǎn)生催陳老熟的效果。除濁、去雜、催陳三大功能同時(shí)瞬間完成。