采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼整體機身設(shè)計，強度高，對食品無污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范；

可拆卸精密獨立式刀組，方便拆卸清洗和更換刀組，切割不損傷食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻；

高強度尼龍齒輪傳動，降低設(shè)備噪音，增強設(shè)備運轉(zhuǎn)穩(wěn)定性；

刀片采用特殊淬火工藝，經(jīng)久耐用，材料對食品無污染；

本機可根據(jù)客戶加工產(chǎn)品需要，配置不同形式刀組，分別實現(xiàn)對無骨肉類及類似榨菜富有彈性的食物一次性切片、二次切絲、三次切丁功能，對雞鴨鴿等帶骨禽類切片切丁功能；