去皮去核機(jī)批發(fā)結(jié)合我國(guó)水果品種多，要求有一定性的特點(diǎn)，經(jīng)過精研設(shè)計(jì)、精工制造而成。本機(jī)除電機(jī)外，其余均采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)不銹鋼，外觀大方；具有性能好、效率高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作容易、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)去核打漿后的果粒均勻、細(xì)小、出汁率高。使用本機(jī)能大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低成本，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
 
去皮去核機(jī)批發(fā)由機(jī)架，工作腔（即上.下殼體）、推料架、刀架進(jìn)料斗、出料斗組成。本機(jī)采用較大功率的電機(jī)驅(qū)動(dòng)，經(jīng)聯(lián)軸器鏈接刀架，使刀架高速旋轉(zhuǎn)。當(dāng)水果進(jìn)入工作腔內(nèi)，由于離立力的作用，它迅速的在鋒利的刀齒上磨削、碰碎，形成細(xì)小、均勻的顆粒，這些顆粒隨即*經(jīng)刀架窄槽進(jìn)入出料斗，完成破碎打漿工作。

★特點(diǎn)：
1、漿渣自動(dòng)分離；
2、既可組合在生產(chǎn)線上、又可單機(jī)生產(chǎn)；
3、全部采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生

果蔬品加入料斗中，在螺旋軸的推進(jìn)與擠壓下，被壓榨出的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而出渣由螺旋軸及調(diào)壓頭的錐型部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調(diào)壓頭可調(diào)整空隙大小，來調(diào)整排渣的阻力，即可改變出渣率，調(diào)壓頭的空隙大小應(yīng)視被加工果蔬品的工藝要求而定。螺旋軸沿著料渣出口方向順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，底徑逐漸加大而螺距逐漸縮小，當(dāng)物料被螺旋軸推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體逐漸縮小，從而形成對(duì)物料的壓榨。