微波烘干熟化機(jī)原理

食品吸收微波能其中極性分子與微波電磁場相互作用的結(jié)果，在外加交變電磁場作用下，食品內(nèi)極性分子極化并隨外加交變電磁場極性變更而交變?nèi)∠?，極多的極性分子因頻繁相互間摩擦損耗，使電磁能轉(zhuǎn)化為熱能等為原理來加熱食品，從而達(dá)到烘干熟化食品的目的。

微波波烘干熟化機(jī)主要特點(diǎn)：

1、加熱均勻，烘干熟化速度快。十分鐘左右就可將烘干熟化好。

2、烘干熟化效果好，產(chǎn)品質(zhì)量好。采用微波烘干熟化機(jī)烘干熟化有膨化作用，并且低溫烘干熟化，營養(yǎng)成分損失極少，保持原有色香味。 

3、烘干熟化的同時(shí)可以殺蟲，殺菌。

微波烘干熟化機(jī)詳細(xì)工藝及案例請，歡迎考察洽談。