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產(chǎn)品簡介

“豬肉激光灼刻標識技術”是利用激光在片豬肉表皮上灼刻動物檢驗檢疫章、肉品品質(zhì)檢驗合格章、片豬肉追溯碼等標識信息。以清晰有效、不可擦除的標識信息為載體,為豬肉產(chǎn)品的安全可查詢、可追溯提供理想的信息鏈基礎。
片豬肉激光灼刻標識的生成原理:工作激光束瞬時高速劃過片豬肉表皮,產(chǎn)生局部高溫物理燒灼,激光束所過之處,表層物質(zhì)瞬間氣化,灼刻出需要的標識信息。整個灼刻過程無任何添加物質(zhì),不會對豬肉及周邊環(huán)境造成任何污染。
| 指標項 | 指標要求 | |
| 豬肉激光發(fā)生、灼刻、定焦輔助關鍵設備 | 灼刻效率 | ≤700頭/小時; |
| 內(nèi)容 | 清晰可辨,灼刻深度0.2~0.5毫米; | |
| 運行方式 | 具備自動和手動兩種; | |
| 權限管理 | 采用機械鎖、電子密鑰安全措施,由設備主管部門掌握電子密鑰。 沒有密鑰系統(tǒng)的認證,無法啟動激光灼刻系統(tǒng); | |
| 控制功能 | 實時控制激光器、掃描振鏡、冷卻循環(huán)水路等,具備故障自診斷功能,并輸出相應故障代碼 | |
| 豬肉在線移動、支持、穩(wěn)定設備 | 輸送效率 | ≤700頭/小時,變頻調(diào)速; |
| 工作方式 | 主動式的全自動運行的整套裝置,能夠有效控制二分體片豬肉的姿態(tài)及穩(wěn)定位置,智能變速控制,保證二分體片豬肉輸送效率及滿足激光灼刻效果的灼刻用時,確保激光灼刻內(nèi)容的連續(xù)、完整、準確、清晰; | |
| 聯(lián)動機制 | 裝置本身具備聯(lián)動機制,可與屠宰廠現(xiàn)有生產(chǎn)線實現(xiàn)聯(lián)動,無縫連接。 | |
| 承 重 | 承重≥500Kg; | |
| 激光灼刻操作管理及信息處理平臺 | 操作平臺 | 采用嵌入式平臺; |
| 編輯調(diào)整 | 支持文件離線編輯、文件選擇等功能; | |
| 信息交互 | 實現(xiàn)對有關檢疫信息、認證信息、監(jiān)管信息、可追溯信息的自動上傳及交互。 ▲通訊接口支持串口(RS232,RS485),網(wǎng)口(TCP/IP,UTP) | |
| 激光灼刻運行保障裝置 | 激光灼刻設備制冷系統(tǒng) | 額定制冷量≥7.5kw額定流量40L/min具備欠壓、缺相、超溫等故障輸出接口,能確保成套設備連續(xù)運行。 |
| 激光灼刻工作區(qū)域被動式防護系統(tǒng) | 在激光灼刻設備工作區(qū)域提供物理隔離防護措施; | |
| 其他要求 | 成套設備工作溫度:-15℃~+45℃ | |
| 成套設備儲存溫度:-10℃~+60℃ | ||
| 成套設備工作濕度:20%~90%(非冷凝) | ||
技術創(chuàng)新點
鐳捷型(LASJET)豬肉激光灼刻設備是目前解決我國豬肉食品安全的有效手段,具有、可行、經(jīng)濟、環(huán)保等特點。該設備的應用實現(xiàn)了由手工蓋章向智能化、自動化轉(zhuǎn)變,為政府加強市場管理、保證市場肉品安全提供了有力的技術手段。
針對原有的生豬屠宰流水線無激光灼刻工位設計考慮的情況,設計了用于激光灼刻的輔助裝置,實現(xiàn)對片豬肉的姿態(tài)調(diào)整、穩(wěn)速運行,確保激光灼刻的位置準確、固定。根據(jù)生豬屠宰線的實際生產(chǎn)環(huán)境,提出了轉(zhuǎn)塔式防水、防污機構,實現(xiàn)了激光設備與現(xiàn)場環(huán)境的隔離,達到了防水防潮,確保了設備對現(xiàn)場環(huán)境的適應。鐳捷型豬肉激光灼刻設備已獲得過了包括整體設備、激光器、軟件系統(tǒng)、輔助裝置等在內(nèi)的多項國家。
鐳捷型(LASJET )豬肉激光灼刻設備技術特點






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