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產品簡介
醫(yī)用防腐劑山梨酸鉀 規(guī)格500g/1kg/25kg產品參數
| CAS號 | 509-00-01 | 分子式 | C6H7KO2 |
| 規(guī)格 | 500g | 用途 | 白色或類白色鱗片狀或顆粒狀結晶或結晶性粉末 |
| 性狀 | 抑菌劑 |
本品為(E,E)-2,4-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或氫氧化鉀反應制得。按干燥品計算,含C6H7KO2不得少于99.0%。
醫(yī)用防腐劑山梨酸鉀 規(guī)格500g/1kg/25kg詳細信息

醫(yī)用防腐劑山梨酸鉀 規(guī)格500g/1kg/25kg
山梨酸鉀,又名2,4-己二烯酸鉀,是山梨酸的鉀鹽,分子式為C6H7O2K,白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末,無臭或微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶于水,溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐劑,通過與微生物酶系統的巰基結合從而破壞許多酶系統,其毒性遠低于其他防腐劑,被廣泛使用。山梨酸鉀在酸性介質中能充分發(fā)揮防腐作用,在中性條件下防腐作用小。
山梨酸鉀是由山梨酸以及氫氧化鉀經過中和反應而制成,除了溶解度之外有著山梨酸的所有基本性能。山梨酸鉀是白色或者類白色的顆粒或者粉末,易吸潮并且在空氣當中很不穩(wěn)定,容易氧化而變?yōu)楹稚?,不過對光、熱較為穩(wěn)定,在270℃左右時會溶化分解,1%水溶液的pH值是7~8。
山梨酸鉀的防腐機理與山梨酸相同,即與微生物酶系統的巰基結合從而破壞許多酶系統的作用。山梨酸鉀可以有效抑制霉菌、好氧性細菌以及酵母菌活性,還可以防止葡萄球菌、肉毒桿菌以及沙門氏菌等微生物的繁殖,不過對厭氧性芽孢菌還有嗜酸乳桿菌等微生物是無效的,抑止發(fā)育作用要強于其殺菌作用,從而實現延長食品保存時間的目的,同時保持食品原有的風味。
可以提供以下資質:
1、13%
2、隨貨出庫單
3、質檢報告單
4、營業(yè)執(zhí)照
5、藥品生產許可證
6、注冊批件
7、CDE登記
8、2020版質量標準
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醫(yī)用防腐劑山梨酸鉀 規(guī)格500g/1kg/25kg


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