板式滅菌設(shè)備設(shè)計(jì)用于牛奶、果汁飲料或類似產(chǎn)品進(jìn)行連續(xù)殺菌工藝。配備無(wú)菌灌裝設(shè)備可用于3-6個(gè)月保存期的產(chǎn)品生產(chǎn)?？蛇B接分離機(jī)、脫氣、閃蒸等設(shè)備。該殺菌機(jī)的產(chǎn)量主要由進(jìn)料系統(tǒng)中的流量控制器加以調(diào)節(jié)，在采用全流量均質(zhì)方式時(shí)，利用均質(zhì)機(jī)來(lái)控制流量。由于對(duì)產(chǎn)品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進(jìn)行，因而熱回收率高達(dá)90%以上。

    板式殺菌機(jī)分自動(dòng)和半自動(dòng)，自動(dòng)配置：采用電腦程序控制PLC技術(shù)，按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行過(guò)程生產(chǎn)運(yùn)行控制。自帶ClP清洗程序，進(jìn)行自動(dòng)清洗。半自動(dòng)配置：操作運(yùn)行的過(guò)程是半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)泵、閥及回流動(dòng)功能加以控制。由溫度控制PID來(lái)維持殺菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續(xù)的記錄。
    板式殺菌機(jī)主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動(dòng)回流系統(tǒng)、溫度自動(dòng)控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。

技術(shù)參數(shù)：

鮮果汁殺菌 工藝：25→95~105℃（10S、20S）→85~92℃→（40℃）回流 冷卻水30℃（1：2備用）
型號(hào)規(guī)格	能力(t/h)	蒸汽能耗(kg/h)	蒸汽壓力(bar)	冷卻水流量(t/h)	冰水流量(t/h)	電功率(kw)	外形尺寸(l×w×h)	重量(kg)	管徑(Φ)
									物料	蒸汽	介質(zhì)
BS-1	1	130	2.5			1.9	3.3×1.6×1.8	1490	25	DN25	25
BS-2	2	260	2.5			2.1	3.3×1.6×1.8	1590	25	DN32	25
BS-3	3	390	2.5			3.0	3.5×1.8×2.0	1630	38	DN40	38
BS-4	4	520	2.5			3.0	3.5×1.8×2.0	1870	38	DN40	38
BS-5	5	650	2.5			3.0	3.5×1.8×2.0	2060	38	DN50	38
BS-6	6	780	2.5			3.0	3.5×1.8×2.0	2250	51	DN50	51
BS-8	8	1040	2.5			3.7	4.5×2.0×2.0	2500	51	DN65	51
BS-10	10	1300	2.5			5.2	4.5×2.0×2.0	2800	51	DN80	63
BS-15	15	1950	2.5			7.0	6.5×2.0×2.2	3500	63	DN80	63
BS-20	20	2600	2.5			11.0	6.5×2.0×2.2	4300	63	DN100	76

實(shí)物圖例：