藥用級(jí)山梨酸鉀藥典標(biāo)準(zhǔn)資質(zhì)齊全

藥用級(jí)山梨酸鉀藥典標(biāo)準(zhǔn)資質(zhì)齊全

山梨酸鉀

Shanlisuanjia

Potassium Sorbate

C₆H₇KO₂ 150.22

　　[509-00-01]

　　本品為（E，E）-2，4-己二烯酸鉀鹽。由山梨酸與碳酸鉀或氫氧化鉀反應(yīng)制得。按干燥品計(jì)算，含C₆H₇KO₂不得少于99.0%。

　　【性狀】　本品為白色或類(lèi)白色鱗片狀或顆粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。

　　本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

　　【鑒別】?。?/span>1）取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加丙酮1ml，滴加使成酸性后，加溴試液2滴，搖勻，能使溴試液褪色。

　?。?/span>2）取本品，加水制成每1ml中含0.2mg的溶液，量取適量，加0.1mol/L鹽酸溶液制成每1ml中含2μg的溶液，照紫外-可見(jiàn)分光光度法（通則0401）測(cè)定，在264nm的波長(zhǎng)處有吸收。

　　（3）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照?qǐng)D譜（光譜集688圖）一致。

　　（4）本品的水溶液顯鉀鹽的火焰反應(yīng)（通則0301）。

　　【檢查】酸堿度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，加指示液2滴，如顯淡紅色，加鹽酸滴定液（0.1mol/L）0.25ml，淡紅色應(yīng)消失；如無(wú)色，加*滴定液（0.1mol/L）0.25ml，應(yīng)顯淡紅色。

　　溶液的澄清度與顏色　取本品0.20g，加水5ml溶解后，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無(wú)色；如顯色，與黃色3號(hào)標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901法）比較，不得更深。

　　氯化物　取本品0.40g，加水15ml使溶解，邊攪拌邊加稀硝酸10ml，濾過(guò)，用水10ml分次洗滌殘?jiān)?，合并濾液和洗液，加水使成約40ml，依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液7.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.018%）。

　　硫酸鹽　取本品1.05g，加水30ml使溶解，邊攪拌邊加2ml，濾過(guò)，用水8ml分次洗滌，合并濾液和洗液，加水使成約40ml，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液4.0ml制成的對(duì)照液比較，不得更濃（0.038%）。