荸薺式包衣機是對各種糖果外表進行糖衣等包衣的設(shè)備，是集強電、弱電、液壓、氣動于一體化，將原普通型糖衣機改造的新型設(shè)備。

主要由主機(原糖衣機)、可控常溫熱風系統(tǒng)、自動供液、供氣的噴霧系統(tǒng)、排氣裝置等部分組成。主電機可調(diào)速。它是用電器自動控制的辦法將包衣輔料用溶媒進行溶解，用高霧化噴槍把溶解液噴到糖果表面上，同時糖果在包衣鍋內(nèi)作連續(xù)復雜的軋跡運動，使溶解液均勻地包在糖果上，該設(shè)備廣泛用于各種軟糖包衣及上光油工序。