食品面粉微波烘干機速度快，常規(guī)方法如:蒸汽干燥、電熱干燥、熱風干燥等，由10%含水量脫至1%以下需十幾個小時，食品面粉微波烘干機采用微波干燥需十幾分鐘；由5%含水量脫至1%以下常規(guī)方法需六至七小時，采用微波干燥需幾分鐘；由30%-20%含水量脫至1%以下，常規(guī)方法需二十幾小時，采用微波干燥用二十分鐘左右。

食品面粉微波烘干機常規(guī)熱力干燥往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，室內(nèi)環(huán)境溫度高。食品面粉微波烘干機而微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能耗損,微波干燥處理均無以上現(xiàn)象。面條烘干機設(shè)備能即開即用,沒有常規(guī)熱力干燥的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調(diào),傳輸速度從零開始連續(xù)可調(diào),便于操作。

 食品面粉微波烘干機保持物料原色，由于微波干燥不需要熱傳導(dǎo)，物料自身發(fā)熱，干燥速度快，接觸物料的溫度低于常規(guī)方法，不會造成物料裂變現(xiàn)象。

食品面粉微波烘干機流水線作業(yè),操作環(huán)境好.與常規(guī)方法相比,微波設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛，只要具備水，電基本條件即可。相比而言，面條烘干機一般可節(jié)電30％-50％。改善勞動條件，節(jié)省占地面積.設(shè)備的工作環(huán)境低、噪音小，極大地改善了勞動條件，整套食品面粉微波烘干機設(shè)備的操作只需2-3人。 食品面粉微波烘干機可以與上料機、出料輸送機、振動篩、包裝機等設(shè)備連接，組成一條流水生產(chǎn)線，這樣提高了勞動生產(chǎn)力，車間里沒有粉塵飛揚狀況發(fā)生，符合GMP生產(chǎn)標準。

食品面粉微波烘干機還可以用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；山野菜干燥、殺菌；辣椒制品、花朵的干燥、殺菌；脫水蔬菜的烘干、殺菌；食用菌干燥、殺蟲；中藥材干燥、殺菌等食品的加工目前在很多食品企業(yè)在使用。食品面粉微波烘干機另外還可用于化工類、木材類等。