莪術(shù)精油

【別名】莪術(shù)精油

【CAS】8024-37-1

【制法】蒸餾法

【性狀】紅棕色澄清液體、氣特異味微苦而辛。

【含量】≥99%

【用途】用于日化產(chǎn)品、香精香料產(chǎn)品中。

【包裝】1KG、2KG、5KG、25KG

【儲(chǔ)存】置于陰涼干燥處、避免陽光直射。

是我國民間傳統(tǒng)的食品著色劑，常用于龍眼的外皮著色，也可作為咖喱粉及黃色咸蘿卜等食品的增香和著色用。姜黃味辛苦、性溫，能活血、行氣、通經(jīng)、止痛，可降血脂，治心絞痛、胃痛和膽結(jié)石，更有護(hù)肝的作用。可用于各類飲料、配制酒、冰棍、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、調(diào)味類罐頭、青梅、紅綠絲，可按生產(chǎn)需要適量使用；也可用于醬腌菜、面包和糕點(diǎn)。