【產(chǎn)品名稱】：藍(lán)莓提取物，Blueberry extract (Blueberry proanthocyanidins)

【中文別名】：篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔

【英文名稱】：Blueberry extract (Blueberry proanthocyanidins)

【使用部位】：本品為杜鵑花科烏飯樹屬植物越橘的果實。
【主要成分】：主要含花青素、黃酮、多酚和多糖等。

【產(chǎn)地分布】：原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長白山等國家和地區(qū)，生長于海拔900 ~ 2300 m的地區(qū)。

【植物形態(tài)】：藍(lán)莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈深藍(lán)色或紫羅蘭色，如兔眼藍(lán)莓、高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓等，少數(shù)品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼藍(lán)莓的單果重可達(dá)到25 g。藍(lán)莓果實一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細(xì)軟，多漿汁。種子細(xì)小，食用時可隨果肉食下而不影響口感。

【存儲條件】：避光儲存于密封容器中

【化學(xué)成分】：藍(lán)莓含有具有靴酸、抗菌成分和豐富的膳食纖維、果膠、果酸、熱量、亞麻油酸、多種維生素等。

【產(chǎn)品規(guī)格】：5-25%花青素、5-25%原花青素；

【檢測方法】：UV；

【外      觀】：紫紅色粉末；

【目      數(shù)】：30-100目，也可根據(jù)客戶要求；

【包      裝】：鋁箔袋，全紙桶、鐵圈桶。

【存儲條件】：避光儲存于密封容器中

【保 質(zhì) 期】：24個月。

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