熬制辣椒醬專用炒鍋 餡料炒鍋 香菇醬炒鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能

1.結(jié)構(gòu)形式：可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

2.帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套鏈接，方便拆裝與清洗

3.支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式；可傾式鍋體；槽形支架式。

4.可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做

熬制辣椒醬專用炒鍋 餡料炒鍋 香菇醬炒鍋用途及特征

1.用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備

2.特征：本鍋在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥外型美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。

熬制辣椒醬專用炒鍋 餡料炒鍋 香菇醬炒鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。