概述 Descriptions
蒸發(fā)濃縮是食品工廠使用泛的濃縮方法。采用蒸發(fā)濃縮設(shè)備把物料加熱，使物料的易揮發(fā)部分水分和其他介質(zhì)在其沸點(diǎn)溫度時(shí)不斷地由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，變將汽化時(shí)所產(chǎn)生的二次蒸汽不斷排除，從而使制品的濃度不斷提高，直至達(dá)到濃度要求。

應(yīng)用 Applications
單效濃縮蒸發(fā)器適用于中藥、西藥、淀粉糖、食品、乳品等物料濃縮與工業(yè)有機(jī)溶劑（如酒精）的回收，適用于批量小、品種多的熱敏性物料的低溫真空濃縮蒸發(fā)。