儀器參數(shù)

Power 電源

230V/180V 50-60Hz

Sample throughput 樣品處理量

每小時90個樣品

Sample Volume 所需樣品體積

12－20ml

Dimensions 體積

43x 20x43cm 寬*高*深

Weight 重量

15.7 kg

測量參數(shù)

組分

Constituents

測量精度

Dissolution

重復(fù)性

Repeatability

測量范圍

Range

Fat   (脂肪)

0.01%

±0.02%

0-40%

Protein (蛋白)

0.01%

±0.03%

0-10%

Lactose (乳糖)

0.01%

±0.03%

0-10%

SNF (脫脂干物質(zhì))

0.01%

±0.04%

0-15%

Minerals (礦物質(zhì))

0.01%

±0.02%

0-5%

Freezing point (冰點(diǎn))

-0.001℃

±0.002℃

計算值

測量原理

1．藍(lán)盒

藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。所有不溶物會產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

2．紅盒

紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。

3．程序分析

最后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點(diǎn)。

4．測量條件

-- 樣品必須是牛奶。可以做母乳，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵

   類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。

-- 牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會影響測量結(jié)果。

-- 樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。

儀器的標(biāo)準(zhǔn)配置

1，主機(jī)（包含3個泵：純水泵，清洗泵和樣品泵 ）

2，熱敏打印機(jī)及打印紙1卷

3，5L的容器罐2個，用以放置純水與洗滌劑

4，250ml牛奶校準(zhǔn)液

5，500ml清洗液

6，電源連接線，打印機(jī)數(shù)據(jù)連接線

7，操作手冊

訂購信息

LactoStar   訂貨號 3510

清洗液    訂貨號 3563

進(jìn)樣泵    訂貨號 3510-023A