剛從動(dòng)物身上擠出來的奶是溫的，不能在常溫下放置太長(zhǎng)的時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)使牛奶中的致病菌急速增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致牛奶的變質(zhì)。那要如何進(jìn)行儲(chǔ)存和運(yùn)輸呢？這時(shí)候復(fù)原乳保鮮罐就派上了很大用場(chǎng)，復(fù)原乳保鮮罐由一個(gè)奶罐和一個(gè)壓縮機(jī)組成，將牛奶倒入制冷壓縮機(jī)可以起到降低溫度以及殺菌的作用，牛奶在4度左右的情況下進(jìn)行儲(chǔ)存就沒有問題了。

鮮奶冷藏罐型號(hào)多樣，*，比較小型的有150/200L，300L,500L,800L，較大一點(diǎn)的有1000L以及臥式2000L的。根據(jù)產(chǎn)量不同，我們所使用的制冷罐的型號(hào)就不一樣。不管是小型牧場(chǎng)用，奶吧店里用，還是工廠里用，您都可以根據(jù)自己的需求咨詢定制鮮奶冷藏罐。搬運(yùn)過程中需要小心輕放，不得傾斜超過30°，防止設(shè)備損壞。開箱前應(yīng)查看箱體有無損傷。鮮奶冷藏罐出廠時(shí)已加入制冷劑，運(yùn)輸和存放過程中不得隨意打開壓縮機(jī)組的閥門。

制冷儲(chǔ)液罐直壁大面積冷卻，通過全自動(dòng)控制系統(tǒng)，可一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。制冷儲(chǔ)液罐有效防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生，保持原液處于*狀態(tài)。