酸奶是在牛奶的基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)酵，酸奶有固體酸奶和液體酸奶之分，液體酸奶是在發(fā)酵罐中加糖加菌種發(fā)酵而成的，固體酸奶也是需要加糖加菌種，不過是要放在酸奶機(jī)中的。

定制全套酸奶生產(chǎn)線|鮮牛奶發(fā)酵冷藏設(shè)備 工藝流程：原料儲(chǔ)存--過濾--殺菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲(chǔ)存--灌裝

定制全套酸奶生產(chǎn)線|鮮牛奶發(fā)酵冷藏設(shè)備 配套設(shè)備：原奶罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝

酸奶生產(chǎn)線客戶將鮮奶整體儲(chǔ)存在鮮奶儲(chǔ)存罐中，此鮮奶儲(chǔ)存罐通過壓縮機(jī)降溫，具有低溫保存作用，需要?dú)⒕鷷r(shí)，開啟連接儲(chǔ)存罐與8并聯(lián)立式巴氏殺菌罐的離心奶泵，通過350*導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行過濾殺菌，殺菌用時(shí)為2-2.5小時(shí)左右，殺菌溫度為85°。
殺菌完成后，巴氏牛奶加工設(shè)備通過奶泵打入過濾器中進(jìn)行二次過濾，過濾完成后，將巴氏奶打入均質(zhì)機(jī)中均質(zhì)。
均質(zhì)完成后，開啟離心奶泵，將巴氏奶打入預(yù)冷罐中，預(yù)冷罐是使用冷水進(jìn)行降溫，降溫時(shí)間為1-1.5小時(shí)左右，一般降溫到45°以下才能打入壓縮機(jī)制冷的冷藏罐中，否則對奶的品質(zhì)和設(shè)備使用壽命都有影響。
降溫完成后，開啟連接預(yù)冷罐與冷藏罐的離心奶泵，將巴氏奶打入冷藏罐進(jìn)行儲(chǔ)藏。

酸奶生產(chǎn)線的特點(diǎn)：
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;
8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃

選擇我們公司的四大優(yōu)勢：

10、多年的乳品生產(chǎn)線制造經(jīng)驗(yàn)

經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已成為一家擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和行業(yè)核心技術(shù)的專業(yè)公司，并建立起一套*的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的專業(yè)化公司。企業(yè)擁有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為客戶提供合理的乳品加工設(shè)備解決方案以及實(shí)用的產(chǎn)品和服務(wù)。 我們不僅僅是設(shè)備制造商，更是整體解決方案的提供者。集原材料供應(yīng)，產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的乳品生產(chǎn)加工線整體供應(yīng)體系。

專業(yè)的現(xiàn)場規(guī)劃及方案制定
公司有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)客戶需求，針對客戶場地和產(chǎn)品特性及產(chǎn)能，定制合適的工藝流程方案以及廠房優(yōu)化布局。公司全自動(dòng)化操作，大大減少人工成本，針對客戶要求定制整套解決方案，*，量身定制，節(jié)省投入成本費(fèi)用，其中四段式板式殺菌設(shè)備能夠達(dá)到較同類產(chǎn)品節(jié)能75以上，為企業(yè)降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)自動(dòng)化。
優(yōu)良選材，質(zhì)量穩(wěn)定
公司每一個(gè)材質(zhì)的選取都為客戶著想，只為讓客戶使用更穩(wěn)定、更耐用的機(jī)器。公司有專業(yè)的設(shè)備說明，對客戶進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，以減少設(shè)備故障、減少非正常停機(jī)，保證每批次產(chǎn)品口感，色澤的一致性，對于緊急故障時(shí)專業(yè)服務(wù)保障進(jìn)行培訓(xùn)，延長設(shè)備使用壽命、減少故障率，減少非正常停機(jī)，從而為酸奶批量生產(chǎn)和達(dá)到商業(yè)化產(chǎn)品推廣提供穩(wěn)定的發(fā)展。
*的售后服務(wù)體系，讓您無后顧之憂
公司配有專業(yè)的工程師和一支*而專業(yè)的售后服務(wù)隊(duì)伍，為客戶提供強(qiáng)有力的支持和及時(shí)的售后服務(wù)，同時(shí)公司內(nèi)部施行質(zhì)量信息快速反饋系統(tǒng)及規(guī)范配件管理制度，力求快捷、準(zhǔn)確的為用戶服務(wù)，從安裝使用到后期維護(hù)提供完備的產(chǎn)品知識(shí)和操作規(guī)程相關(guān)培訓(xùn)，保證客戶無后顧之憂。為客戶提供設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、技術(shù)改造等多項(xiàng)技術(shù)服務(wù)，24小時(shí)多方位售后服務(wù)，保障售后無憂。同時(shí)公司內(nèi)部施行質(zhì)量信息快速反饋系統(tǒng)及規(guī)范配件管理制度，力求快捷、準(zhǔn)確的為用戶服務(wù)，從安裝使用到后期維護(hù)提供完備。