外循環(huán)均質(zhì)乳化罐應(yīng)用于食(乳)品、飲料、生物制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，對(duì)物料進(jìn)行混合、乳化作用，使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到提高。

外循環(huán)均質(zhì)乳化罐的作用：

乳化罐可以使物料高速分期、乳化，使多種物料混合均勻得到均一的液體，同時(shí)乳化罐還具有加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設(shè)計(jì)有物料進(jìn)口、出料口、純水口等工藝管口，能夠提供乳化過程的全條件。

結(jié)構(gòu)特性與工作原理 

該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)，其具有的特點(diǎn)是在生產(chǎn)工藝流程中不研磨介質(zhì)，集高速剪切、分散、均質(zhì)、混合、破碎于一體。高剪切機(jī)在高速、強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉(zhuǎn)子之間狹窄精密的間隙中，同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。 

乳化罐的特點(diǎn)

1）乳化罐罐體采用無菌級(jí)設(shè)計(jì)；

2）可在線CIP 清洗及在線SIP滅菌功能。    

3）結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)具有人性化，操作簡(jiǎn)單、維護(hù)方便，無密封泄漏更衛(wèi)生。    

4）適宜的徑高比設(shè)計(jì)，節(jié)能，物料混合快，乳化、均質(zhì)效率高。    

5）運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低。    

6）內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性。

7）可配有溫度顯示控制及外置液位計(jì)