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  • 肉食品加工設(shè)備機(jī)械高速變頻丸子香腸打漿機(jī)
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廠商性質(zhì)

生產(chǎn)廠家

型號

訪問次數(shù)

623

產(chǎn)地

山東濰坊市

更新時間

2020/6/27 15:19:55

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產(chǎn)品簡介

肉食品加工設(shè)備機(jī)械高速變頻丸子香腸打漿機(jī)產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品新舊 全新
肉食品加工設(shè)備機(jī)械 廠家高速變頻打漿機(jī) 丸子香腸打漿機(jī)
設(shè)備簡介:
全自動變頻打漿機(jī)主要用于肉類快速制漿,可用來制作各種肉丸,雞肉丸,牛肉丸,魚丸,貢丸,魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸以及獅子頭火鍋丸子等的餡料攪拌,還可用來攪拌各種腸類制品的拌料比如紅腸、粉腸、米腸、大眾腸,臘腸,香腸等各種餡制品攪拌。攪拌桶夾層內(nèi)可加冰水制冷打漿,防止肉餡因?yàn)楦邷厍闆r下變質(zhì),手搖傾斜式倒料方便快捷,可拆卸便于清洗。

肉食品加工設(shè)備機(jī)械高速變頻丸子香腸打漿機(jī)詳細(xì)信息

肉食品加工設(shè)備機(jī)械 廠家高速變頻打漿機(jī) 丸子香腸打漿機(jī)

用于肉丸、魚丸等肉材料攪拌打漿,開機(jī)2-3分鐘即可 完成打肉、攪拌成漿,肉漿新鮮,比手工錘打的肉漿精細(xì),攪拌過 程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,韌性好,外表 光滑細(xì)嫩,口感爽脆。此機(jī)采用不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ,操作簡單,清洗方便,省時省力。適合食品加工廠,餐飲行業(yè)使用。
新款調(diào)速肉丸打漿機(jī)在舊款調(diào)速肉丸打漿機(jī)的基礎(chǔ)上,新增下料斗和直接出料裝置,對叫稀的肉漿出料更方便。數(shù)字顯示屏加大加寬,更顯檔次,重要的一點(diǎn)就是價格不變,新款大型調(diào)速肉丸打漿機(jī)核心技術(shù):可設(shè)定程序定時定速或調(diào)速打漿,真正實(shí)現(xiàn)自動調(diào)漿功能,大屏幕直觀顯示。屏幕開機(jī)有機(jī)械歡迎畫面,后進(jìn)入程序設(shè)定分步驟打漿或直接調(diào)速打漿。

 

打漿機(jī)特點(diǎn):        
    1.打漿機(jī)選用全不銹鋼制作,料桶外罩和桶底裝有冷卻裝置,確保肉漿新鮮。

    2.開機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料,攪拌成漿。

    3.生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩、低脂、口感爽脆,彈性好,韌性好,是肉丸的設(shè)備。
設(shè)備簡介:            
     本機(jī)規(guī)格有50L、100L、150L、200L、150L 、250L、350L、500L多種規(guī)格,采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計,低耗環(huán)保,調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn),低速打漿時穩(wěn)重有力,攪拌均勻,桶與配合間隙小,減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn),可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿,均勻剔透。
高速打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用,所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。
工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后變速拍打,使肉類纖維中發(fā)揮吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開。
可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便,穩(wěn)定可靠

關(guān)鍵詞:食品加工設(shè)備

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您訪問的肉食品加工設(shè)備機(jī)械高速變頻丸子香腸打漿機(jī)產(chǎn)品信息,由諸城市沃爾商貿(mào)有限公司自行發(fā)布提供,產(chǎn)品價格為面議,如您想了解更多關(guān)于肉食品加工設(shè)備機(jī)械高速變頻丸子香腸打漿機(jī)型號、參數(shù)、用途等信息,歡迎咨詢。

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