食用油充氮保鮮技術(shù)的優(yōu)勢

    食用油主要成分是甘油和脂肪酸,極易被氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象,影響口感、破壞營養(yǎng)價值,產(chǎn)生對人體有害成分。而“充氮保鮮”就是用氮?dú)庵脫Q出空氣,讓食用油不與空氣里的氧氣直接接觸,從而達(dá)到延長食用油的保質(zhì)期,而氮?dú)鈱儆诙栊詺怏w環(huán)保無害,不會使食用油氧化變質(zhì)。橄欖油液氮加注機(jī)價格

食用油的種類和生產(chǎn)工藝對人體健康的影響是很大的，尤其是食用不新鮮的食用油可能存在不同程度的隱患。一般來說，食用油應(yīng)在打開包裝后的1－ 2個月內(nèi)用完為宜，不新鮮的食用油會令人體內(nèi)的游離基上升，導(dǎo)致細(xì)胞脂肪酸氧化，增加患上diabetes及coronary heart disease等風(fēng)險。

食用油充氮保鮮技術(shù)不需要在油脂中添加任何人工合成的抗氧化劑，有益于人體健康。在食用油生產(chǎn)過程中使用充氮保鮮工藝，特別是在灌裝時使用了自動充氮壓蓋技術(shù)，生產(chǎn)穩(wěn)定可靠，保證了瓶內(nèi)頂空殘氧量，延長了油脂的貨架期。橄欖油液氮加注機(jī)價格

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在食品、飲料行業(yè)中對包裝物內(nèi)有真空度要求的，一般采用封罐機(jī)的真空室連接真空泵或采用蒸汽噴射兩種方式來實(shí)現(xiàn)。但是兩種方式都有缺陷，用真空泵抽取的生產(chǎn)速度比較低，不利于大批量生產(chǎn)，而用蒸汽噴射形成的真空度，需要是熱灌裝才行，所以也有一定的限制性。在目前大力提倡減少成本、節(jié)能，又要求開啟方便的理念下，馬口鐵罐都逐步被易拉罐鋁罐、塑料罐所代替，由于材質(zhì)問題，這二種材質(zhì)的罐不僅不允許抽真空，還需在里面加壓，才能使罐身不變形，所以只能采用液氮加注機(jī)，當(dāng)液氮在罐內(nèi)氣化后，既可以在罐內(nèi)形成真空，也可以增加罐子內(nèi)壓，使罐體在延長保質(zhì)期的同時保持圓整的外觀。我公司參考、借鑒了國外的設(shè)備后，研制出了本產(chǎn)品以*。

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