微波干燥設備與傳統(tǒng)的干燥設備具有很大的差異，傳統(tǒng)的干燥設備其干燥方法是通過熱傳導，溫度由表面慢慢傳至內部，這樣物料表面的水分開始被干燥，然后逐步由表面向內部干燥。設備主要是采用微波加熱技術，將物料連續(xù)平鋪到設備的輸送帶上，然后輸送到微波加熱烘干箱體內瞬間對物料進行加熱，達到到一定溫度之后，水份就開始汽化蒸發(fā)以達到快速烘干的效果。

   微波烘干機不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導方向與水分擴散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質量等優(yōu)點。同時，還兼具了對產(chǎn)品進行殺青、滅菌等特點優(yōu)勢，因此備受客戶青睞。