貼體包裝(皮膚包裝)，又稱真空貼體包裝(VSP)，是一種新型的包裝技術(shù)，其應(yīng)用歷史悠久，應(yīng)用范圍廣，目前已在世界范圍內(nèi)得到廣泛應(yīng)用。

 牛肉貼體包裝優(yōu)點(diǎn)：  強(qiáng)調(diào)輕包裝的概念，大多用于獨(dú)立的小包裝，方便少量食用，適合當(dāng)代快節(jié)奏、小型化的家庭飲食。 因?yàn)橥该髂るx產(chǎn)品很近，消費(fèi)者可以用肉眼看到產(chǎn)品的顏色、形狀和狀態(tài)，也可以用手觸摸產(chǎn)品。產(chǎn)品帶來的消費(fèi)體驗(yàn)更具立體感和直觀性。如果故意加上，終端渲染效果會(huì)非常漂亮。已成為英國零售包裝的標(biāo)準(zhǔn)形式，并已成為其他歐洲國家的主流包裝形式（包裝形式在美國也發(fā)展得非常迅速。貼身包裝主要應(yīng)用于牛肉，肉類，冷東肉等。這是一個(gè)創(chuàng)新的零售包裝。作為新興業(yè)態(tài)活躍的零售市場，中國也開始積極引進(jìn)新的包裝形式。  冷凍肉，肉類，冷凍肉，食品使用了貼體包裝方式，這類產(chǎn)品相對(duì)，超市零售價(jià)高于普通包裝產(chǎn)品10％，貼體包裝的牛肉產(chǎn)品克重小，方便家庭消費(fèi)。 牛肉貼體包裝*的貼體技術(shù)也保證了良好的密封和阻隔性能，有效地延長了食品的保質(zhì)期，減少了食品在供應(yīng)鏈中的損失，特別是對(duì)于現(xiàn)代端到端的長供應(yīng)鏈。 與氣調(diào)包裝相比，峰源貼體包裝體積更小，在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和零售方面節(jié)省了80％的空間，大大降低了儲(chǔ)存和貨架展示成本，同時(shí)產(chǎn)生的包裝廢物更少，更環(huán)保。市場上冷凍肉，牛肉制品的包裝方法有散裝、真空包裝、氣調(diào)包裝和貼體真空包裝。氣調(diào)包裝的產(chǎn)品保質(zhì)期不會(huì)很長，一般5~7天左右 。貼體包裝可以使新鮮產(chǎn)品的保質(zhì)期達(dá)到35天，從而為流通 新鮮食品易磨損，包裝要求有較強(qiáng)的抗穿刺性、抗機(jī)械沖擊性。遠(yuǎn)距離配送，需要更長的產(chǎn)品保質(zhì)期；大規(guī)模物流，也需要更經(jīng)濟(jì)的配送成本，肉類真空貼體包裝（冷凍肉類貼體真空包裝）可以應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn)。留下足夠的時(shí)間。特別是，用于改良空氣包裝的設(shè)備并不比用于貼體包裝的設(shè)備便宜。

   肉類真空貼體包裝（冷凍肉類貼體真空包裝）三文魚貼體包裝實(shí)例：