殺菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。節(jié)能環(huán)保營(yíng)養(yǎng)粉微波烘干殺菌設(shè)備-立威
傳統(tǒng)的高溫滅菌，巴氏殺菌，紫外殺菌，核輻射及紅外等殺菌方法，系統(tǒng)龐大、處理時(shí)間長(zhǎng)、不易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、滅菌不*、對(duì)產(chǎn)品成份有影響、成本高等缺陷。營(yíng)養(yǎng)粉微波烘干殺菌設(shè)備的出現(xiàn)避免了傳統(tǒng)滅菌方法的弊端，相較而言，微波營(yíng)養(yǎng)粉烘干殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
1、時(shí)間短、速度快、滅菌均勻*；
2、低溫滅菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，能保持有效成分；
3、設(shè)備能耗少，占地小，自動(dòng)化程度高；
4、量身定做，性價(jià)比高
5、可連續(xù)生產(chǎn)，穩(wěn)定性高
6、占地面積小，節(jié)省勞動(dòng)力，節(jié)省企業(yè)開支
參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V
微波工作頻率：2450MHZ
微波功率：30KW（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制）
烘干殺菌溫度：60-90度（可調(diào)可控）
進(jìn)出料口高度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制
傳輸帶寬度：按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）
微波泄漏：≤5mw/c㎡
外型尺寸（長(zhǎng)寬高）：約11000*1200*2200mm（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制）
營(yíng)養(yǎng)粉微波烘干殺菌設(shè)備還適用于雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料；牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥殺菌；香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的干燥殺菌；茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤(rùn)；中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌；脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌；大豆、油菜籽脫腥；豆制品殺菌保鮮；蠶繭烘干；其它片粒狀物料的干燥、殺菌。節(jié)能環(huán)保營(yíng)養(yǎng)粉微波烘干殺菌設(shè)備-立威