小青柑空氣能熱泵烘干箱

小青柑的干燥工藝（分半生曬和全烘），目的都是為使柑皮在低溫干燥過(guò)程中更好的陳化，保持原有的清香，保持穩(wěn)定的揮發(fā)油芳香，使小青柑和普洱茶產(chǎn)生*的香氣，口感更醇更滑。（而說(shuō)到自然生曬，小批量的尚可，面對(duì)大批量果皮完整且不易干燥的青柑，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如半生曬或全烘，低溫烘烤來(lái)得有效，否則很容易發(fā)霉）

1）在烘干過(guò)程中，首先要考慮的是，在廣東地區(qū)，環(huán)境溫度較高，所以開(kāi)啟空氣能熱泵小青柑烘干機(jī)后，設(shè)置PLC智能溫濕控制的參數(shù)，前期以45℃的低溫保持4小時(shí)，濕度控制為50%。 好讓陳皮的香味緩慢散發(fā)到普洱茶中。

2）接下來(lái)緩慢升溫，在原基礎(chǔ)上上升5℃即可，排濕也是緩慢排濕，幅度以降5%為宜，這樣的干燥狀態(tài)保持3小時(shí)。在這一階段，能提前聞到陳皮散發(fā)的芳香味。

3）這一階段，可以提高溫度，進(jìn)行大量的排濕了，溫度在上述50℃的基礎(chǔ)上再上升10℃，濕度控制在30%，干燥4小時(shí)，據(jù)專(zhuān)業(yè)師傅講，這個(gè)過(guò)程較關(guān)鍵，令人沉醉而又熟悉的陳皮與普洱融為一體的香味就是這一階段開(kāi)始散發(fā)出來(lái)的。小青柑空氣能熱泵烘干箱

4）把溫度再上升5℃，即65℃，濕度控制為15%，直至烘干即可，出于安 全和節(jié)能的考慮，小青柑烘干機(jī)達(dá)到溫度和濕度后會(huì)自動(dòng)停機(jī)。