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產品簡介
| 產地 | 國產 | 產品新舊 | 全新 |
金槍魚冰箱生產廠家
低溫冰箱保存金槍魚
金槍魚為溫體魚類,當被釣獲時會因為缺氧急速亂竄等激烈運動,使魚體溫比平時高出十度以上,同時血液中也開始釋出激素,高溫與激素都會影響魚體鮮度。研究發(fā)現:將金槍魚置入超低溫冰箱里凍結,幾個小時魚體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達到*凍結,魚體的水份*固化,阻止了因流動性所造成的質量變動,確保了魚肉的質量。同時也確保魚肉的色澤,以避免金槍魚的褐變及酸化。
因此研究得出:金槍魚在-60度的情況下低溫保存,可以*程度保存其原有的營養(yǎng)成分、新鮮度。所以在選用金槍魚冰箱時,可根據需求選擇-60度的超低溫冰箱、或者-80度的超低溫冰箱。
金槍魚冰箱生產廠家
| 型號 | 容積 | 溫度范圍 | 內部尺寸 | 外部尺寸 | 功率 |
| 臥式 | (寬*深*高mm) | (寬*深*高mm) | (W) | ||
| DW-60-W056 | 56 | -25~-65可調 | 410×405×355 | 670×750×995 | 350 |
| DW-60-W116 | 116 | -25~-65可調 | 700×465×360 | 900×745×920 | 450 |
| DW-60-W120 | 120 | -25~-65可調 | 540×395×560 | 1270×775×965 | 450 |
| DW-60-W216 | 216 | -25~-65可調 | 960×465×570 | 1160×745×860 | 550 |
| DW-60-W316 | 316 | -25~-65可調 | 1330×465×570 | 1530×745×860 | 700 |
| DW-60-W256 | 256 | -25~-65可調 | 780×495×660 | 1510×880×1095 | 720 |
| DW-60-W465 | 465 | -25~-65可調 | 1380×495×660 | 2110×880×1095 | 780 |
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